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POP UP 鮨太一 - 寿司職人・石川太一による特別企画 -

東京・銀座は、最高峰の寿司職人が集う激戦区として知られています。その中でも20年にわたり高い評価を受け、予約困難な伝説的江戸前寿司店「鮨太一」が、この冬、パリにて限定オマカセメニューを提供いたします。

2月の期間中、この特別な食の体験は「WAGYU RESTAURANT 1129」の地下フロアで開催されます。
日本の繊細な技術とフランス産の新鮮な魚介を融合させ、ここでしか味わえない独創的な寿司を提供いたします。

鮨太一は、まるで日本にいるかのような本格的な体験へと皆様をご案内いたします。熟練の職人による卓越した技と情熱が込められた寿司とともに、パリの中心で特別な時間をお楽しみください。

日本の美学がフランスの食材によって昇華された、希少な機会をどうぞお見逃しなく。

「おまかせ 鮨太一」
期間:2月11日(火)〜2月22日(土)
場所:WAGYU RESTAURANT 1129 地下
時間:18:30 または 20:45(各回8席限定)
価格:250€

各回8席限定

※ご予約は専用リンクから日時を選択し、18:30または20:45を選んだ上で、オプションより「鮨太一」をご選択ください。

※江戸前寿司とは、江戸時代の東京で生まれた寿司スタイルで、素材の持ち味を活かしたシンプルさと上品さを特徴とします。漬けや軽い加熱などの伝統技法により、旨味を引き立てることが特徴です。